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笋子炖牛肉

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用料  

牛肉 一斤
干笋 半斤
三奈 适量
八角 1～2个
桂皮 3小块
胡椒 一小把
花椒 一小把
火锅底料 1/5包
生姜 1个，切片

笋子炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切块，除水，洗净备用

    笋子炖牛肉的做法 步骤1

  2. 干笋泡一夜，切块，用高压锅压20分钟，备用

    笋子炖牛肉的做法 步骤2

  3. 花椒，胡椒，三奈，八角，桂皮，生姜，火锅底料适量

    笋子炖牛肉的做法 步骤3

  4. 下锅炒香后下牛肉

    笋子炖牛肉的做法 步骤4

  5. 少加一点白砂糖，炒制五分钟左右

    笋子炖牛肉的做法 步骤5

  6. 笋和牛肉放进高压锅一起炖，高压锅开始冒气算起，十五分钟即可

    笋子炖牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-17 18:28:09
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