酸辣土豆丝

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我做红枣大米粥,老公今天下厨做的酸辣土豆丝(不爱吃辣,放的辣椒🌶️少一些,根据自己口味添加)

用料  

土豆 2个
花椒 一小把
干辣椒 3粒
鸡精 半勺
生抽 一勺
陈醋 一勺
蒜薹 3-5颗(没有红萝卜用的蒜薹)
适量
一颗

酸辣土豆丝的做法  

  1. 起锅烧油,放入花椒,蒜和辣椒,炒香

    酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 土豆丝用刮丝器刮好,用清水洗一遍,主要是过滤淀粉,炒香后把土豆丝放入

    酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 放入调味料,翻炒一到两分钟,就可以出锅啦

    酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 成品出锅

    酸辣土豆丝的做法 步骤4

小贴士

不需要炒太久,不然会糊

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该菜谱发布于 2021-08-17 19:07:00
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酸辣土豆丝的答疑

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