寿司拼盘
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人做过这道菜
蜡笔小新2020
寿司其实是非常简单健康的东西，所以今天来一个寿司拼盘，比较适合应对家里来客人，想快点解决四五个人以上的用餐，又要有逼格又不需要什么厨艺。这些东西都可以提前备好，客人来了想吃饭的时候可以省时间。食材可以随意添加替换，不用去高价寿司店在家也能吃到健康、美味、卫生的寿司
用料
寿司拼盘的做法
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把米饭和寿司醋按照5：1的比例拌匀
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胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条
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培根放入锅中煎至两面焦黄，胡萝卜条也放进去煎一下，也可以用寿司醋腌制一下
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在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中，加入姜丝、料酒、盐煮熟捞出
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鸡蛋打散搅拌均匀，加少许盐和胡椒粉，在小煎锅摊个圆形蛋皮，趁没完全凝固折叠成蛋卷
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寿司卷有两种，一种是先铺一张海苔片再把米饭平铺，另一种是反过来。区别就是最后的视觉效果不同而已。这里就只示范第一种。
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把火腿肠、藕、黄瓜码上，放在下端三分之一处
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双手从下方开始卷，把食材都包进去，用力捏紧并让它们保持平整。 然后把寿司放在中间再卷一次做最后的定型调整。
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卷好后刀上沾冷水，切成自己想要的大小
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米饭握成团裹上紫菜
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上面放上自己喜欢的菜
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最后就是最重要的摆盘。可以按照我这样挤满一个盘子
