盖码煲仔饭
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人做过这道菜
风中柳絮-1
有时候就是想吃个煲仔饭，简简单单就好
用料
盖码煲仔饭的做法
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米洗干净用水泡15到20左右
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肉切好后用生抽盐腌制待用
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青红辣椒大蒜子生姜切好待用
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香肠切好待用，要广式甜香肠比较好吃些
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咸鸭蛋煮好待用
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把泡好的米放入砂锅加水，水不要多了比米多点就好了，1比1.1就差不多啦
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煮到差不多时候大概十一，二分钟左右把香肠放进去，加点油，盖上盖子继续小火焖，到15分钟左右关火不要揭开盖子
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这个时候可以把准备好的肉辣椒等炒好，或者提前炒好的也可以，
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把炒好的码子放入米饭上面。咸鸭蛋切两边放进去，再盖上盖子等个几分钟味道入米饭里了，就行啦！
小贴士
米一定要泡好，一定要加点油，调料可以自己根据自己口味放，用料也可以根据自己喜好做。
