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清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜

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陆曰昭的厨房  陆曰昭

用料  

小黄瓜 4斤
蒜 2头
姜 5片
花椒 1小把
八角 2个
酱油 250ml
醋 30ml
糖 15克
盐 5勺（黄瓜脱水用）

清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法  

  1. 小黄瓜洗净、锅内少许油炒香八角花椒、倒入酱油醋糖、煮开之后冷却备用

    清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法 步骤1

  2. 🥒放入盐水中浸泡、两个小时后取出控水

    清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法 步骤2

  3. 所有食材倒入无水无油容器中、密封冷藏

    清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法 步骤3

  4. 冰箱冷藏两日即可食用

    清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法 步骤4

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清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-17 20:59:22
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