切片我喜欢薄脆 后面试了下2mm那种也还可以就是时间久点的话有点氧化颜色不漂亮
泡泡盐水10分钟 (少放点盐……放多了有点咸)
均匀铺上 120℃ 30分钟 打开扒拉一下 再30分钟放凉会变脆(也不用一片片试吃 晃一晃看看有没有声音)有的没烤干摸一下会觉得还有水分就再+点时间
上传你做的空炸系列:烤苹果片