消耗酸奶:酸奶白吐司
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人做过这道菜
龙致
自己的第一个面包食谱，记录一下。
为了消耗家里面的市售酸奶而做，这种酸奶含糖量比较高，质地较稀，我不太爱喝，做成面包是个不错的选择。
使用酸奶不同，面团水量不同，总体来说水量比较大，我喜欢大水量面团，没有厨师机不要制作。
为了消耗家里面的市售酸奶而做，这种酸奶含糖量比较高，质地较稀，我不太爱喝，做成面包是个不错的选择。
使用酸奶不同，面团水量不同，总体来说水量比较大，我喜欢大水量面团，没有厨师机不要制作。
用料
消耗酸奶:酸奶白吐司的做法
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所有材料除了黄油外放进桶里，酵母不要挨着盐
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酸奶用的这种，市售有糖，最普通的酸奶
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厨师机:（仅供参考，具体看状态）
三档 三分钟 混合材料
六档 九分钟 打面
三档 三分钟 混合黄油
六档 四分钟 打面出缸
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夏天室温发酵一小时十分钟
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发好了，分割松弛擀卷松弛整形
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二发 35度 湿度85 大约一小时二十分钟
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烤一烤 风炉 175度 25分钟 熟没熟看吐司盒底下孔洞
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出炉 明天切片吃 尝尝味道
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吃了，不错子
