蒜香烤排骨

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秋天到了,温度渐渐转凉,在家和朋友家人一起吃一顿肉食盛宴,想想都充满力量呢! 排骨一直是我很喜欢的肉类,红烧、煎炸、清炖都非常喜欢。今天安排一份绝绝子的蒜香烤排骨,让你一吃就上瘾!

用料  

大蒜 5瓣
生抽 3勺
老抽 2勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
白糖 2勺
海盐 5克
黑胡椒碎 5克
排骨 800克

蒜香烤排骨的做法  

  1. 排骨洗净,放好调料

    蒜香烤排骨的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,让每一块排骨都浸满料汁,放入冰箱冷藏2小时

    蒜香烤排骨的做法 步骤2
  3. 烤盘放上锡纸,把排骨有间隔的放好

    蒜香烤排骨的做法 步骤3
  4. 200度上下火25分钟烤制,10分钟时翻面20分钟时点开灯看下排骨状态,注意不要烤糊哦

    蒜香烤排骨的做法 步骤4
  5. 烤制中,排骨滋滋冒油

    蒜香烤排骨的做法 步骤5
  6. 撒上芝麻和葱花,就可以享用啦!

    蒜香烤排骨的做法 步骤6

小贴士

排骨最好选择肋排,我这次买的排骨肉太多了,口感没有肋排好!
 
该菜谱发布于 2021-08-17 22:57:48
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