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生晒咸蛋黄
生晒咸蛋黄
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和粥或饭搭配吃都行。
用料
生盐
随意
生晒咸蛋黄的做法
取鸭蛋蛋黄,放于生盐上(即粗盐),晾晒三五日,至蛋黄变硬,取出洗掉生盐,放到小碗里,再放到锅里,锅里放少许水,不要浸过碗口,盖上锅煮熟即可。
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该菜谱发布于 2021-08-17 23:13:53
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