生晒咸蛋黄

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和粥或饭搭配吃都行。

用料  

生盐 随意

生晒咸蛋黄的做法  

  1. 取鸭蛋蛋黄,放于生盐上(即粗盐),晾晒三五日,至蛋黄变硬,取出洗掉生盐,放到小碗里,再放到锅里,锅里放少许水,不要浸过碗口,盖上锅煮熟即可。

 
该菜谱发布于 2021-08-17 23:13:53
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