好吃好看专治挑食的青椒花花肉饼
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人做过这道菜
Liz別停
零厨艺也能搞定宝宝配餐。青椒，洋葱，胡萝卜，青豆都是小朋友比较拒绝的食物，和肉搅在一起就能遮盖住大部分蔬菜的味道。再利用彩椒的横切面就和花朵模子一个样，偷懒塞段黄瓜就是花心。好吃好看让宝宝爱不释手。
用料
好吃好看专治挑食的青椒花花肉饼的做法
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处理食材：
鸡胸肉，洋葱，胡萝卜，蘑菇切小块
彩椒从上面切开，里面去籽挖空
黄瓜去皮，切成和彩椒等高的段
虾滑解冻备用
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鸡肉虾滑洋葱胡萝卜鸡蛋一起打成泥，再加入蘑菇丁，加点料酒去腥，加盐
虾滑是我后来突发奇想加进去的忘记拍照
蘑菇没一起打成泥是希望中和一下口感，我用的量鸡肉占比相对大，怕鸡肉太柴
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把肉泥塞进彩椒，一定一点一点加，压实
最后再把黄瓜段塞在中间，先塞细的一头
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烤箱，180度20分钟
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切片
小贴士
这个菜放什么配菜，肉菜比例多少都不重要，最重要的就是肉泥填在青椒里一定塞实，不然出来肉容易散
1，推荐鸡肉和虾滑一起，口感更好
2，鸡蛋最好不要省，帮助定型
3，还可以加玉米，青豆，偷懒全部食材和肉一起打成泥就行
4，调料根据自家口味加就行
1，推荐鸡肉和虾滑一起，口感更好
2，鸡蛋最好不要省，帮助定型
3，还可以加玉米，青豆，偷懒全部食材和肉一起打成泥就行
4，调料根据自家口味加就行
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