【食材】虾仁10只、蛋4个、葱花适量【做法】1⃣️蛋液里+盐少许+淀粉水15g搅打均匀备用2⃣️虾仁+盐1勺+胡椒粉1勺+糖少许+橄榄油少许,腌制10分钟,平底锅煎熟捞出放凉3⃣️虾仁和蛋液充分混合4⃣️锅中小火刷薄油倒入蛋液,铲子往中间推,让未凝固蛋液流下来,直到无蛋液流出即可关火盛出
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