红豆核桃栗子卷
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人做过这道菜
喜乐美食_张姐
喜欢吃某宫的红豆卷，今天就在家做起来…
用料
红豆核桃栗子卷的做法
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蜜红豆多，核桃和熟栗子仁适量。核桃蒸熟后，口感非常好。
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面粉和成软硬适中面团，发酵至1.5倍大，出现这样蜂窝状就发酵好了。
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将发好的面团揉匀，排气，分成12等份，再揉圆备用。
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取一面剂，擀成中间厚四边薄的面片，放上蜜红豆、核桃碎、熟栗仁，包成包子。
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包子褶向下，用擀面杖擀成牛舌状（椭圆），翻面，卷起。
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冷水上锅，盖盖儿静置10分钟。中大火，上汽，蒸20分钟，焖五分钟出锅。
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好吃的蜜豆、核桃、栗仁卷做得了！配碗丸子汤…美啊！
