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青椒炒猪肝

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铃笙_l6nc的厨房  铃笙_l6nc

用料  

猪肝 300克
料酒 3勺
淀粉 2勺
盐 5克
油 10克
姜 5片
蒜 5瓣
生抽 2勺
细青椒 20个
葱头 1个
鸡精 1勺

青椒炒猪肝的做法  

  1. 新鲜的猪肝洗净

    青椒炒猪肝的做法 步骤1

  2. 把猪肝切片，再洗干净，放出料酒，盐，淀粉，生抽腌制15分钟入味

    青椒炒猪肝的做法 步骤2

  3. 蒜瓣切片，生姜切片，细辣椒切段，葱头切片

    青椒炒猪肝的做法 步骤3

  4. 油热放猪肝炒熟  倒入盘中待用

    青椒炒猪肝的做法 步骤4

  5. 油热放葱头，蒜，生姜炒出香味，倒入辣椒翻炒一边 再放入猪肝，鸡精翻炒一分钟入味，出锅

    青椒炒猪肝的做法 步骤5

小贴士

猪肝不要炒太老，

上传你做的青椒炒猪肝

 

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该菜谱发布于 2021-08-18 14:02:57
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