第一次做不辣的蒜蓉小龙虾

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用料  

小龙虾 1斤
啤酒 半瓶
洋葱 2个
葱姜 适量
2整个
生抽
花椒
尖椒
蚝油
白胡椒粉
香叶(或者十三香,豆瓣酱之类)

第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 小龙虾提前剥好

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法 步骤1
  2. 放入凉水,一起煮熟。到小龙虾变色。

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  3. 备好料

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  4. 油锅加热,花椒煸熟。加入切好的蒜末。

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  5. 炒出蒜香味

    第一次做不辣的蒜蓉小龙虾的做法 步骤5
  6. 有香叶可以在这一步加入香叶,翻炒

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  7. 加入小龙虾,翻炒,沿锅边倒入生抽,继续翻炒。加入豆瓣酱之类。

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  8. 倒入啤酒。然后盐,味精,鸡精,蚝油,糖(盐和蚝油必须,其他看个人口味)。盖盖子,中小火焖8分钟。

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  9. 开锅,加入白胡椒粉,翻炒,出国。

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小贴士

这个洋葱拌米饭超级好吃呀~
 

第一次做不辣的蒜蓉小龙虾相关分类

该菜谱发布于 2021-08-18 16:48:11
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