先和面
和好之后,醒面。
揉面,分成几段
用压饸烙的工具压出莜面饸烙。
放锅里蒸15分钟,焖5分钟
莜面饸烙熟啦
凉拌汤。西红柿,圆菜,豆角(过水),洋葱,秘制料酒,芝麻,香油,盐,很多的醋。
热拌菜:土豆,豆角,圆菜,花椒,酱油,盐。
拌好饸烙就可以吃啦
上传你做的第一次做莜面+热拌菜+凉拌菜