重要♥腌制猪肝猪肝切片，洗干净血水（多洗几遍！！！！）放点盐加水泡着再淘洗至没有血水
腌制!!（一定要把水挤干净，不然不挂桨）放入少许盐，料酒，生抽，黑胡椒面抓均匀，撒入淀粉抓均匀，放入一点油防粘，腌制
起锅烧油放入猪肝快速滑散盛出来备用。烧油，葱姜蒜，干辣椒爆香，把配菜放进去快速翻炒。稍软的时候，把猪肝放进去翻炒。
提前把盐，生抽，老抽，料酒蚝油，一点糖，盐，鸡精倒入一个碗里面调成料汁。
出锅前倒入料汁翻炒，出锅
上传你做的洋葱炒猪肝
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