培根切小片;蘑菇洗净后切片;蒜洗净后切碎末。
先煮意大利面,意面放入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐中火煮8-10分钟(直至没有硬心),捞出沥干水分。
锅中放入适量的油,油热后放入蒜末,翻炒出香味后,放入培根和蘑菇,继续翻炒片刻,然后把余油倒了。
加入淡奶油,小火熬煮,可视情况加入少许开水或温水。
煮开一小会后,加点水淀粉搅拌至浓稠,然后把意面放入锅中搅拌均匀,接着加盐搅拌均匀,关火盛盘。
最后撒适量黑胡椒粒即可。
上传你做的奶油蘑菇培根意面🍝