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香橙玛德琳

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和風小築-果道教室的厨房  和風小築-果道教室

用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 35克
蜂蜜 10克
低筋面粉 60克
泡打粉 2.5克
黄油 62克
杏仁粉 15克
鲜橙汁 20克
橙皮 半个

香橙玛德琳的做法  

  1. 橙皮去掉里面白色部分，清水煮熟切碎备用。

    香橙玛德琳的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加入砂糖搅匀

    香橙玛德琳的做法 步骤2

  3. 加入鲜橙汁

    香橙玛德琳的做法 步骤3

  4. 加入蜂蜜

    香橙玛德琳的做法 步骤4

  5. 蛋糕粉、泡打粉过筛

    香橙玛德琳的做法 步骤5

  6. 加入杏仁粉拌匀

    香橙玛德琳的做法 步骤6

  7. 分次加入蛋液中搅拌均匀，不要打发哦……

    香橙玛德琳的做法 步骤7

  8. 黄油加热至冒泡

    香橙玛德琳的做法 步骤8

  9. 缓慢倒入面糊中搅匀

    香橙玛德琳的做法 步骤9

  10. 加入橙皮碎

    香橙玛德琳的做法 步骤10

  11. 模具刷油，挤八分满。

    香橙玛德琳的做法 步骤11

  12. 200℃烤8-9分钟

    香橙玛德琳的做法 步骤12

  13. 好啦……

    香橙玛德琳的做法 步骤13

小贴士

我用的柏翠烤箱，贝壳模烤9个。

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该菜谱发布于 2021-08-18 21:12:58
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