螺丝椒炒蛋(辣)

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这道菜适合喜欢吃辣的朋友!

用料  

鸡蛋 3个
蚝油 2勺
螺丝椒 6个
1根
1片
3瓣
食用油 少量

螺丝椒炒蛋(辣)的做法  

  1. 螺丝椒斜口切好备用

    螺丝椒炒蛋(辣)的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切好备用

    螺丝椒炒蛋(辣)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋备用

    螺丝椒炒蛋(辣)的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,鸡蛋不用打散,油热之后直接把蛋打入锅内,大火翻炒20秒,铲出备用。

    螺丝椒炒蛋(辣)的做法 步骤4
  5. 干煸螺丝椒

    螺丝椒炒蛋(辣)的做法 步骤5
  6. 把锅刷干净,烧热,切记不用放油,锅烧热之后直接放入螺丝椒,用铲子压一压,让螺丝椒表皮烧黑一点,有一种虎皮的样子,之后放入葱姜蒜翻炒,调料只用放蚝油,其他调料一概不用,最后放入刚炒好的鸡蛋,简单翻炒,就可以出锅了。

    螺丝椒炒蛋(辣)的做法 步骤6
  7. 这就是做好的,喜欢吃辣的朋友可以试一试,绝对辣的过瘾,不能吃辣的慎重!

    螺丝椒炒蛋(辣)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-08-18 21:16:19
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