销魂!牙签牛肉

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用料  

牛肉 300克
孜然粉 2勺
辣椒粉 2勺
蒜子 3大颗
生粉 1勺
生抽 2勺
白芝麻 1勺
香菜 3根
小葱 3根
适量
牙签 适量

销魂!牙签牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净切丁备用。

    销魂!牙签牛肉的做法 步骤1
  2. 蒜切碎备用。

    销魂!牙签牛肉的做法 步骤2
  3. 牛肉里加入生粉,生抽,葱抓拌均匀备用。

    销魂!牙签牛肉的做法 步骤3
  4. 牙签用开水烫一下,(这一步也可以省略)

    销魂!牙签牛肉的做法 步骤4
  5. 把牛肉用牙签穿好备用。

    销魂!牙签牛肉的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,放入洗净的香菜和葱,炸至香菜葱变焦捞出,加入串好的牛肉,炸至牛肉有一点焦焦的捞出。

    销魂!牙签牛肉的做法 步骤6
  7. 锅中放入少许油,加入蒜末翻炒编出蒜香味,加入孜然粉辣椒粉,白芝麻加一点点盐,倒入炸好的牛肉一起翻炒均匀即可出锅。

    销魂!牙签牛肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-08-18 22:12:00
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