孔雀开屏清蒸金昌鱼
8.6
综合评分
24
人做过这道菜
琥珀maggie
食在北海，就是享受海鲜！
鱼系列www.xiachufang.com/board/289019790398337024/
食在北海海鲜系列www.xiachufang.com/board/626164005454491648/
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用料
孔雀开屏清蒸金昌鱼的做法
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金昌鱼去腮开肚去除内脏洗净
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鱼头，鱼尾切下，鱼身的鱼鳍剪掉。从鱼背切开，鱼腹那不要切断，间隔一公分，摆盘
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淋料酒，撒一点点盐入一下底味，放姜丝葱段腌制一会
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蒸锅水烧开，放入蒸鱼盘，计时五分钟。
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焖一分钟取出，倒掉蒸汁，去掉姜丝葱段
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小米辣，葱花分别装饰一下
