简易版白菜炖粉条
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人做过这道菜
陈曼妞
用料
| 粉条 | 1把 |
| 白菜🥬 | 1小颗 |
| 五花肉🥩 | 250克 |
简易版白菜炖粉条的做法
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先用温水把粉条泡上，看粉条粗细程度 泡半个小时左右（泡的时间短也没关系，后面煮的时间多点就OK）
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准备适量 葱、姜、蒜🧄
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五花肉切片 ➕1勺老抽、2勺生抽、2勺料酒 腌制
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准备一颗可爱的大白菜🥬
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准备白菜🥬 白菜跟和白菜叶分开放置
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烧油，油热放葱姜蒜翻炒（我多加了一个八角）
不用等葱姜蒜炒变色 五花肉入锅翻炒 加入适量盐
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肉炒的差不多了先放白菜帮子炒（因为叶比较好熟）等出来点水份了就放白菜叶
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翻炒至软
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到这种程度 可以适量放点水
放入泡好的粉条、把粉条埋在白菜下面焖会儿
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加鸡精调味
如果泡的粉条比较软了 可以少焖会儿 看粉条的程度 呈透明即可出锅
