找一个去年种的土豆,洗干净,给它脱掉衣服🎽
切成薄片,想吃酥脆的,越薄越好,
低情商:刀功不好,只能切的厚
高情商:想吃软糯一点点的,就厚一点,
嘻嘻嘻🙈
炎炎夏日,给他泡个澡,泡一泡土豆🥔里的淀粉,泡一会,可以多清洗几次
水锅里倒,烧开,然后放入土豆片,焯水30秒👏🏻捞出放入凉水中,捞出控干,备用
油锅里倒,加热,放入筷子冒小泡泡,放入土豆片,想吃酥脆的就炸的时间长一点,放的时候留意不要被油烫到,要及时翻动,炸的均匀👍👍👍
炸至酥脆金黄捞出,可以在盘里放张吸油纸,防止变软🌿
喜欢吃孜然的可以撒点孜然粉,自己也可以沾一点番茄酱🍅,反正自己开心就好
记得按时吃饭❤️