紫薯手抓饼版奥尔良鸡肉馅饼(空气炸锅)

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既消耗手抓饼,又消耗鸡胸肉,简直完美,就是热量还是有点儿高的。不过咱用空气炸锅,完全不用再添加油了。
分量是三人份的。一个人吃不完,可以做好以后再冻回冰箱里,吃的时候再拿出来直接进空气炸锅就好了。

用料  

鸡胸肉 200克
辣椒 4个(可不放)
奥尔良料 15克
手抓饼 3个

紫薯手抓饼版奥尔良鸡肉馅饼(空气炸锅)的做法  

  1. 鸡大胸有点柴,我这次用的是鸡小胸肉。切成小块。

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  2. 放小米辣。不吃辣的不放哟~

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  3. 加奥尔良料,抓均匀。

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  4. 用的这个微辣味的,还不错呢。

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  5. 取出来一个手抓饼,我这个是紫薯的。把两面的薄膜揭开一下,一定要揭开,正面的扔掉,背面的要揭开一下。

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  6. 把腌制了一夜的鸡胸肉,铺在饼皮上,现在饼皮已经有些软了。千万不要等饼融化了再操作。稍微化一些就动作快一点。把四边往中间折。

    紫薯手抓饼版奥尔良鸡肉馅饼(空气炸锅)的做法 步骤6
  7. 现在折好了,像裹小被子一样。看重点:不要放在披萨盘里,做好后直接放在空气炸锅里。千万不要像我下图那样放在披萨里,不然你会后悔的!!!

    紫薯手抓饼版奥尔良鸡肉馅饼(空气炸锅)的做法 步骤7
  8. 翻过来,刷蛋液,撒芝麻。没有芝麻可以忽略。

    紫薯手抓饼版奥尔良鸡肉馅饼(空气炸锅)的做法 步骤8
  9. 放进空气炸锅里,正面5分钟,反面五分钟,正面再来5分钟。哈哈哈,紫薯的颜色好奇怪,不好看呢。我的空气炸锅是飞利浦9651,设置的是180度。可以根据自己的空气炸锅调整一下时间。

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  10. 出锅啦~

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该菜谱发布于 2021-08-19 17:05:54
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