在盆中打入2个鸡蛋,加入细砂糖,用打蛋器打散至细砂糖融化.(没有颗粒感即可)
打好的鸡蛋加入240克纯牛奶,搅拌均匀.
这是打好的样子.
用过漏网把未融化的砂糖和蛋黄过漏出来(可以多漏两遍,口感会更细腻)
水开后,用保鲜膜包好碗然后用牙签在保鲜膜上扎几个洞,上锅蒸10分钟左右即可.
蒸好的样子,口感很滑嫩,超级好吃.
超超超超超超超超超超超超级好吃!大家赶快做起来叭.
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