糯米脆皮油炸糕
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人做过这道菜
雪甜研食饮
特别好吃的油炸糕贡献出来了，你们爱吃吗？
用料
糯米脆皮油炸糕的做法
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盘中倒入60克澄面
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180克开水加入到澄面里面，搅拌均匀
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澄面凉后加入500克糯米粉，加酵母加小苏打加泡打粉搅拌均匀
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加入白糖，搅拌成絮状
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加入20克玉米油，搅拌均匀，揉均匀，盖保鲜膜半个小时发酵
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发酵成有蜂窝状就可以了
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60克的一个球，一共是19个
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包上18克至20克的豆沙，按扁发酵一会就可以炸了
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三成油温炸，炸至两面金黄捞出来
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控油，真正的脆皮，很好吃的
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几天不吃就会想吃，不说了，开吃
小贴士
全程小火炸，热着吃，凉了也不会硬
