鸡焯水洗干净捞起来备用
薄荷清洗干净
沙姜拍碎、姜切片
热锅,不需要下油,直接把粗盐和沙姜、姜片放进去爆香一下。
然后放入鸡块继续翻炒,要不停的翻炒,以免粘锅
下鸡块翻炒~
翻炒大概2~3分钟后加入热水煲15分钟左右
有油的话就撇干净,这样的汤才好喝
汤快好的时候放入薄荷再煮2~3分钟即可出锅
一锅好喝又营养的汤就煮好了~
健胃消食,胃口不好的时候可以多喝
赶快试试吧~
上传你做的广东湛江特色——薄荷农家鸡汤 健胃消食 好喝