豆角焖面

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用料  

面条 1份
猪里脊 300克
缸豆 1把
西红柿 2个
茶树菇 1份
蚝油 适量
适量
生抽 适量

豆角焖面的做法  

  1. 猪里脊切片,加入适量料酒,食盐,打一个鸡蛋,肉肉会嫩嫩

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 西红柿烫一下,去皮后,切丁备用。我放西红柿是为了增加风味

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 缸豆洗净,焯下水

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 茶树菇过油炒下,会很香

    豆角焖面的做法 步骤4
  5. 腌制好的肉肉下锅划拉一下,备用

    豆角焖面的做法 步骤5
  6. 开始正式做了,番茄下油锅炒,倒入清水炖烂

    豆角焖面的做法 步骤6
  7. 把所有准备好的菜菜倒入锅里煮煮

    豆角焖面的做法 步骤7
  8. 汤汁还剩1/3,下入面条,我用的是热干面。面条本身是熟的,不需要太多煮。汤汁在少一点点的时候开始把面挑松。让每根面条沾上汤汁。最后出锅前撒点蒜末。喷香香的豆角焖面就好啦

    豆角焖面的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-08-19 19:18:54
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