微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花

1 人做过这道菜
减肥期也能干一袋的爆米花!无负担香喷喷!追剧神器!
儿时最爱回忆啊
很爱吃爆米花一类的,外头买的调味的高油高糖高热量,吃起来属实有负担…心血来潮买了几斤玉米粒自己整整~不爆米花还可以熬粥,一举两得的美事~
微波炉属实方便,试了几次,失败了很多次,发现要增加爆花率,一定要用纸袋封起来微波!
如下步骤

用料  

玉米粒 100克
纸袋 1个
或烘培专用纸 一张

微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法  

  1. 网上买的爆米花专用玉米粒,一斤500g也就5元内,100g就能爆一袋~
    勤俭持家小能(吃)手(货)
    准备工作:
    1、玉米粒100g🌟
    2、用烘培纸折成纸袋形状,或用面包店的纸袋也可以。🌟
    3、微波炉中高档火力4分钟。🌟
    4、取出已爆花的成品,未爆花的返回微波炉继续,火力不变,时间3分钟…减少类推。糊掉的要丢掉,会苦。
    每次微波玉米量不要太多,平铺在微波炉里,少量多次,中高火,这样不会糊,爆花率也高~

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤1
  2. 错误示范…刚开始没经验,直接放在了盘子里,一分钟后,到处爆飞不说,爆花率低到50%

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤2
  3. 爆出的第一锅,不多,热呼呼的,特别兴奋,房间都香了~

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤3
  4. 反复微波炉几次都没爆花的,很多都焦糊了…
    这是失败品…
    反反复复微波都爆不开…味道都苦了…要丢掉…
    后来发现装入纸袋封起来,每次爆花成功率达到85%以上

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤4
  5. 这个是糕点店的纸袋,放了30g左右玉米粒,一定要平铺,受热均匀,纸袋折叠封好,可增加爆花率。

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤5
  6. 中高火3分钟,纸袋子没有烤糊,玉米粒砰砰的,心情澎湃呀~叮🔔,时间到。

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤6
  7. 时间到,鼓鼓囊囊的一袋子!满怀期待的打开~注意蒸汽。

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤7
  8. 这么多小可爱~开心噢
    想要吃有调味的,这时候就可以加爱吃的味道(比如返回平底锅中用黄油、白糖炒一轮)(比如加入酸梅粉、或巧克力切碎乘热摇均匀)

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤8
  9. 无油无糖的爆米花❤️
    分批次爆了好几袋,凉掉之后更脆更香!
    开开心心的抱着看剧,追披荆斩棘的哥哥~
    再配一杯牛奶,晚餐就吃爆米花啦~
    美滋滋❤️

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤9
  10. 虽然失败糊掉了很多,但有这一袋子成品还是很开心的~原味很香,越吃越香,根本停不下来~

    微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花的做法 步骤10

小贴士

1、用烘培纸折叠封好微波可增加爆花率。
2、每台微波炉功率不一样,建议中档先试试火力。
3、微波到时间,等一分钟再打开,因为可能会烫到自己。
4、原味太枯燥?瘦子不怕胖?微波完之后,原味爆米花可以调口味的~黄油白糖不粘锅准备好~黄油50g、白糖80g,放入不粘锅翻炒,加入爆米花搅拌均匀。凉透开吃。
想想都好吃啊TAT

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微波炉爆米花·无油无糖健康版·3分钟爆米花相关分类

该菜谱发布于 2021-08-19 19:45:53
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