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面包
🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖
🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖
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S-Hna
用料
高筋面粉
300克
低筋面粉
50克
汤种
45克
酵母
3克
盐
3.4克3~4克
细砂糖
18.5克
蜂蜜
3克
温水
50克(溶解酵母)
牛奶
160克(面团有点干)下次170~180克
黄油
20克
和面后总重
649.2克
分成81g面团
8个
쿠키장식
热水
5g
커피카루
3g
버터
25g/30
설탕
20g/25
계란
20g/25
박력분
30g/35
4个的量
180度烤20~25分钟
🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖的做法
下次用密封袋装酱
酱再多点
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该菜谱发布于 2021-08-19 20:16:44
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