大葱切碎炸葱油备用，这是豆腐汤的灵魂。
小白菜切段焯水
红薯粉条泡软煮熟备用
油豆腐切丝，丸子备用
姜切姜末，锅内放凉水加姜末煮开十分钟后放入嫩豆腐块，勾面糊水，煮十分钟关火。
碗中放配菜，加盐、五香粉、味精，加入烧好的豆腐汤，最后放上葱油。
加一勺子辣椒油，开吃！
还有这所有汤的好搭档～烧饼！
上传你做的老洛阳豆腐汤
菜花小哥
