电饭煲版叉烧肉

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用料  

五花肉肉 500克
蜂蜜 2勺
料酒 4勺
蚝油 2泵
生抽 4勺
老抽 0.5勺
料酒 4勺

电饭煲版叉烧肉的做法  

  1. 将五花肉洗净,用厨房用纸吸干水分,切小段(能放进电饭煲就行),

  2. 将所有调料混合均匀,倒入密封袋,确保完全浸没五花肉,放冰箱冷藏一天

  3. 将密封袋里面的腌料汁和五花肉放入电饭煲,摁“煮饭”(日常的那种,不是快速煮饭键)

  4. 煮好的五花肉切片装盘冷藏,把电饭煲里熬出来的猪油倒入碗中,剩下的叉烧汁加水搅拌均匀后加热收汁,倒入之前猪油,用婴儿辅食盒装好冷藏,用作蘸酱和料汁(减肥或者吃不惯油腻食物的可以不混猪油)

 

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该菜谱发布于 2021-08-19 22:49:08
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