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炖牛排
炖牛排
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拿得起放不下的只有筷子
用料
料酒
勺
桂皮
块
八角
个
洋葱
个
姜
片
香叶
片
白芷
小茴香
草果
陈皮
山楂
盐
生抽
老抽
面酱
冰糖
炖牛排的做法
香料炒香
排骨焯水，放焯水3件套（大葱 姜片 料酒）
排骨煎至微微焦黄
加生抽 老抽 面酱 冰糖 不够味道放两勺盐
大火烧开，小火焖两个小时
小贴士
排骨洗干净以后，用冷水泡4个小时，然后焯水，用焯水的汤炖肉，会更香
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该菜谱发布于 2021-08-19 23:29:26
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