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炖牛肉块
炖牛肉块
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用料
牛屁股肉，牛腩，牛后背肉雪花
200克
炖牛肉块的做法
牛肉切块，绰血水。放入砂锅开后，小火炖50分钟，放入盐，糖，生抽，耗油，放蔬菜（土豆，胡萝卜，玉米，藕，随意）熟了就行。
如果放电高压锅的话，就炖30分钟，放蔬菜。
小贴士
洋葱一个，葱姜蒜少许，干辣椒若干，郫县豆瓣酱两勺，八角三个，桂皮两块，香叶六片，花椒粒30粒。
【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精即可。
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该菜谱发布于 2021-08-20 00:04:36
691 收藏
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