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酱
酱鸡蛋
酱鸡蛋
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超级大兽兽
小红书上看到的食谱,没写具体用量,给自己做个记录,如果太辣下次减量 😂
用料
鸡蛋
8个
紫洋葱
1/4个
蒜
4大瓣
小米辣
4个
白糖
2 TBSP
生抽
0.5 cup
水
0.5 cup
小葱
2根
酱鸡蛋的做法
水烧开,放鸡蛋后转成小火煮6分钟,放入冰水。剥皮后放入调料酱汁中,过夜。
尝了一口酱汁,辣度有点高,下次准备把蒜,洋葱,小米椒减半
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该菜谱发布于 2021-08-20 11:09:22
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