厨房小白都会的 爆炒花甲
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人做过这道菜
吃货王某某
保证按照步骤来厨房小白都可以变五星大厨！
用料
厨房小白都会的 爆炒花甲的做法
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蒜，小米椒，葱，姜切好备用
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起锅加水，放入洗净的花甲一起煮，水开再煮2分钟。捞出备用。准备一个小碗，倒入生抽4勺，料酒4勺，生粉1勺，耗油2勺放置一旁备用。（这里忘记拍图了😂）
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起锅烧油，先下入蒜末，翻炒编出香味就加入煮好的花甲翻炒，放少许盐，然后加入上面准备好的浇汁和辣椒一起焖煮一会，待汤汁收得差不多的时候加入葱段翻炒即可出锅。
