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油闷花刀茄子🍆

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六乔的厨房  六乔
我们终其一生
不过是想找一个能一起好好吃饭的人'ᴗ'

用料  

茄子🍆
蒜
姜
🫑
红椒

油闷花刀茄子🍆的做法  

  1. 青椒，红椒切丁，干辣椒，🧄姜切末

    油闷花刀茄子🍆的做法 步骤1

  2. 将🍆横纵成井字化开三分之二处，不要切断，油炸至金黄色

    油闷花刀茄子🍆的做法 步骤2

  3. 加入切好的辣椒，蒜姜末翻炒，沿菜的边缘贴锅淋水（不油腻）大火盖锅盖闷1～2分钟

    油闷花刀茄子🍆的做法 步骤3

  4. 出锅前撒上葱花即可

    油闷花刀茄子🍆的做法 步骤4

  5. 油汁也可以拿来拌米饭🍚

    油闷花刀茄子🍆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-08-20 13:36:21
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