芋泥巴斯克
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人做过这道菜
雪球肉丸
这款芋泥巴斯克真的太赞了，酸奶代替淡奶油、木糖醇代替白糖、芋泥替换了一半奶油奶酪，不仅美味吃起来也没有什么负担，重要的颜值还高，搅一搅烤一烤，一款低卡高颜值的芋泥巴斯克就搞定啦！
用料
| 芋泥： | |
| 荔浦芋头 | 400克 |
| 木糖醇 | 20克 |
| 紫薯粉 | 2克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 奶酪糊： | |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草精 | 3克 |
| 木糖醇 | 20克 |
| 酸奶 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 模具： | 6寸戚风活底模具 |
芋泥巴斯克的做法
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荔浦芋头切小块上锅蒸熟，加入紫薯粉、木糖醇、牛奶
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搅打成泥，有点颗粒也没问题哈，看个人喜好
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6寸戚风模具中垫一张油纸，油纸可以先打湿，这样更好铺一些，倒入芋泥压平
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室温软化好的奶油奶酪加入木糖醇搅打顺滑
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分次加入2个鸡蛋和香草精继续搅打顺滑
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加入酸奶和玉米淀粉，搅拌均匀
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倒入模具中
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烤箱提前预热，220度中下层26-30分钟即可，出炉后晾凉
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刚出炉是duangduang的~~ 冰箱隔夜冷藏，第二天就可以吃啦~冷藏后有点回缩是正常的
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真的太美味~~大人小孩儿都爱的那种~~
