炸猪排

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炸猪排算是蛮好做的一道硬菜,我现在呆的地方没有日式炸猪排也没有上海的炸猪排,想吃自己做!

用料  

鸡蛋
面包糠
面粉
料酒
鸡蛋

炸猪排的做法  

  1. 肉加入淀粉、耗油、盐、料酒腌制半小时

    炸猪排的做法 步骤1
  2. 裹上鸡蛋液后,在面包糠里洗个澡

    炸猪排的做法 步骤2
  3. 洗完澡的猪扒

    炸猪排的做法 步骤3
  4. 中小火慢煎

    炸猪排的做法 步骤4
  5. 包菜丝用削皮刀刮出来的,丝很细,口感也很棒

    炸猪排的做法 步骤5
  6. 摆摊上桌,我淋的番茄酱,懒得做其他口味的酱汁了

    炸猪排的做法 步骤6
  7. 猪扒还剩两口,吃不下了

    炸猪排的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-08-20 14:18:39
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