18m+ 番茄炖牛尾骨，补锌优选食材，满口胶质，营养丰富！

Name: 18m+ 番茄炖牛尾骨，补锌优选食材，满口胶质，营养丰富！
Ingredients: 4块牛尾骨; 1个番茄; 15g番茄酱; 20克豆豆酱; 5克冰糖; 4片生姜; 1段大葱; 1片香叶; 1小块桂皮; 半个八角

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牛尾骨其实就是牛的尾巴，圆圆的造型让它只有中间是骨头，两边全是肉肉肉。

这种造型非常适合宝宝抓握，小手轻轻抓住骨头部分，小嘴上前一咬一拽，整个一圈肉就会轻轻松松脱骨。更重要的是，牛尾骨没有任何小碎骨，可以放心大胆的让宝宝自己抓着啃。

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用料

牛尾骨浸泡一个小时以后，冷水下锅，放入葱段，生姜焯水，煮开一会再煮5分钟捞出，热水洗净

番茄去皮切块
锅中倒一点油放入冰糖炒至微黄，放入牛尾骨煸炒上色
放入番茄炒至番茄出沙
加入番茄酱和豆豆酱翻炒均匀
倒入适量热水，放入香叶，八角，桂皮，大火煮沸以后再煮10分钟，倒入炖锅中小火炖煮2小时以后大火收汁即可
牛尾骨相对于其他动物肉类，含锌量要高一些。一块牛尾骨的含锌量就几乎可以满足人体一天所需。

如果宝宝饮食不均衡，摄入红肉、内脏等比较少，有缺锌的表现，或是经过专业评估后确定缺锌，牛尾骨也是一个特别棒的补锌食材哦！
炖煮了2小时的牛尾骨，肉香软烂，散发着诱人的香气。咬下一口就能吃到满满的胶原蛋白，但又完全不会腻，完全是幸福的味道！