准备好两个口蘑菇。洗干净备用。
一小块猪瘦肉,拇指大小一小块就够了。放入料理机里边儿,加适当的清水打成肉泥。
这一步我忘记拍图了,一小块肉加20~50毫升的清水,打成肉泥备用。
切一小片黄油下来备用。
不需要太多薄薄的一小片就可以了。
把口蘑菇搅碎备用。
锅里边烧至5成热,加入黄油。
锅一定不要烧的太烫了,不然黄油加下去会糊掉。
黄油化开以后倒入口蘑菇。
炒到口蘑菇有一点出水了就可以了。
炒好的口蘑菇,往里边儿倒入开水。
然后加入肉泥,搅拌均匀。
💥大家注意一下,肉泥是不需要炒的,很多妈妈怕肉煮出来会很柴,那么就直接把肉泥倒在水里边搅拌均匀就可以了。
锅里面沸腾以后,加入适量的白米饭。
搅拌均匀,加入少许宝宝盐即可。
直到汤汁全部收到白米饭里边儿就可以出锅了。
奶香奶香的👉黄油蘑菇肉末饭就好了。