血糯米南瓜盅（烤箱版）
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人做过这道菜
健忘的小射手
在餐厅吃了两次，家人都喜欢，我也爱的不得了。南瓜绵软，血糯米甜糯，太合我意了。在家尝试了板栗南瓜，贝贝南瓜，老南瓜。板栗南瓜水分太小，会硬一点；贝贝南瓜第一次的老一点，感觉干湿度正好，第二次就感觉湿了一点；所以最好的选择还是老南瓜。但我只拍了贝贝南瓜的图。
用料
| 黑米 | 200g |
| 血糯米 | 300g |
| 玫瑰豆沙 | 350g |
| 贝贝南瓜一个 | 去核350g |
血糯米南瓜盅（烤箱版）的做法
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黑米和血糯米泡一小时，蒸熟。黑米能让软糯的血糯米多一点脆脆的口感。
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加入豆沙拌匀。用的玫瑰豆沙。多一点少一点看对甜度的要求吧。
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拌好的豆沙血糯米装满南瓜，盖上贴下来的盖子。
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用锡纸包起来。放进预热好的烤箱。230度烤两小时。
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烤好的样子。
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上次做的。
小贴士
这个方子里血糯米用不完的，剩下的直接做糯米盏也很好吃，还或者留一些不要搬入豆沙，卷成饭团也会很快被消灭掉。
