自炒大麦茶

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用料  

大麦 100克

自炒大麦茶的做法  

  1. 把泡了半小时的湿大麦控干水,放入平底锅摊成薄薄一层,小火耐心翻炒。

    自炒大麦茶的做法 步骤1
  2. 观察大麦颜色,翻炒约40~50分钟大麦成黄褐色,略有焦香。(拿一颗尝尝像炒米口感,非常干脆,没有任何硬馒头般的口感)P.S. 再炒黑点也行,我等不了就盛出来了

    自炒大麦茶的做法 步骤2
  3. 晾凉后密封。折腾快一小时,一锅就这么点~~~

    自炒大麦茶的做法 步骤3
  4. 开水冲泡,非常甘润(´▽`)

    自炒大麦茶的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-20 21:05:07
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