零失误砂锅焗鱼

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砂锅,或煲,实乃中华民族烹饪史上具有浓郁、独特的一抹。


        时常用它做一些尝试

        有趣、欣然

用料  

主料: 鲈鱼
辅料: 葱 姜 蒜 洋葱
调料: 米酒
其他: 黄豆酱

零失误砂锅焗鱼的做法  

  1. 蒜 姜 洋葱爆香

    零失误砂锅焗鱼的做法 步骤1
  2. 鱼斩块排放

    零失误砂锅焗鱼的做法 步骤2
  3. 放黄豆酱或豆瓣酱 小葱段

    零失误砂锅焗鱼的做法 步骤3
  4. 沿锅盖淋米酒(或花雕)

    零失误砂锅焗鱼的做法 步骤4
  5. 起锅 听“嘟嘟嘟”

    零失误砂锅焗鱼的做法 步骤5

小贴士

因为发的视频,步骤就不再赘述了
步骤四是淋了一些米酒(花雕亦可)
焗8分钟
 

零失误砂锅焗鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-08-21 00:39:59
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