辣椒洗净,晾干表面水分。
切块儿后用绞肉机打碎
再来张合影
打碎后
辣椒和大酱一起入锅大火烧开小火熬制,关火后放白糖,苹果醋,盐,味精。
晾凉后放蒜蓉。
搅拌均匀入罐
好啦!大功告成!用无油无水的勺子随吃随取。
上传你做的自制辣椒酱