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酸菜鱼

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flying-flyer的厨房  flying-flyer
又酸又菜有多鱼，汤都能喝完的酸菜鱼

用料  

黑鱼 1条
小葱 1根
料酒 1勺
盐 20克
酸菜 200克
蒜 6瓣
姜 3片
酸菜鱼调料包 1包
鸡蛋 1个
生粉 10克

酸菜鱼的做法  

  1. 加入生粉和鸡蛋清，抓匀腌制5分钟

    酸菜鱼的做法 步骤1

  2. 酸菜切块备用

    酸菜鱼的做法 步骤2

  3. 准备姜蒜，小辣椒

    酸菜鱼的做法 步骤3

  4. 1.姜蒜，小米椒，酸菜块炒香，捞出备用
    2.煎至鱼排和鱼头双面微黄
    3.加入水和酸菜，酸菜鱼料包，各种调料
    4.鱼汤煮沸后，再煮2分钟，捞出酸菜和鱼排
    5.加入鱼片，煮2分钟后捞出
    6.撒入香菜，小米椒，增香提色

    酸菜鱼的做法 步骤4

上传你做的酸菜鱼

 
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该菜谱发布于 2021-08-21 13:00:57
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