鸡米花空气炸锅

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用料  

鸡胸肉 一块
面包糠
胡椒粉
鸡蛋
淀粉
盐十三香椒盐姜料酒等

鸡米花空气炸锅的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,放白胡椒,盐,料。姜片,生抽,蚝油盖保鲜膜,冷藏腌制两小时

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤1
  2. 拿出后,切均匀小块又加了点调料,增加味道。

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤2
  3. 拌匀

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤3
  4. 加淀粉

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤4
  5. 加蛋液

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤5
  6. 加面包糠(顺序就是先滚淀粉,再滚蛋液,最后滚面包糠)

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤6
  7. 放空气炸锅,锡纸上刷点油,无油和加油自己决定,油只是为了口感油润,不加油肯定会有点干,自己决定。

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤7
  8. 空气炸锅预热五分钟,180度。
    然后放入定180度,10分钟。
    打开用筷子翻翻面,抖一下。
    再定180度,8分钟。

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤8
  9. 出锅装盘

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤9
  10. 可以撒入番茄酱,椒盐等。

    鸡米花空气炸锅的做法 步骤10

小贴士

前期的腌制是为了更加入味,所以多加点料也没事滴。
我这是200克鸡胸肉,就做出了一大盘哈。
鸡胸肉切块均匀大小,或者可以试试鸡腿肉,会更有味,做法同样。
 
该菜谱发布于 2021-08-21 13:08:11
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鸡米花空气炸锅的答疑

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