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清蒸美味排骨

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溜溜妈咪美食记的厨房  溜溜妈咪美食记

用料  

排骨 280克
生抽 2勺
生粉 2勺
盐 1勺
胡椒粉 1勺
白糖 1勺
姜蒜葱 少量

清蒸美味排骨的做法  

  1. 姜蒜葱切好待用

    清蒸美味排骨的做法 步骤1

  2. 洗净排骨，弄干水分放盘待用

    清蒸美味排骨的做法 步骤2

  3. 加入盐、生抽、胡椒粉、生粉、白糖，姜蒜葱搅拌

    清蒸美味排骨的做法 步骤3

  4. 腌制十五分钟

    清蒸美味排骨的做法 步骤4

  5. 为便于快速蒸好，换成铝盘子上锅蒸，大火蒸5分钟再转小火蒸10分钟左右。

    清蒸美味排骨的做法 步骤5

  6. 装盘，撒葱花即可

    清蒸美味排骨的做法 步骤6

小贴士

大家可根据适合自己的口味轻重，斟酌加减调料。

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清蒸美味排骨相关分类

蒸 家常菜 大鱼大肉 高压锅 年夜饭
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该菜谱发布于 2021-08-21 13:20:34
408 收藏
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清蒸美味排骨的答疑

  • 琳当妙药(下厨房)
    琳当妙药  2021-09-11  
    1 赞
    不用焯水吗？
    作者回复 2021-09-11  
    也可不用，直接用冷水洗净就行。😀

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