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黄哈儿鲜椒跳跳蛙

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黄哈儿添香调料的厨房  黄哈儿添香调料

用料  

牛蛙 500g
虾蟹酱 100g

黄哈儿鲜椒跳跳蛙的做法  

  1. 辅料:线椒圈300g、小米椒圈100g、莲藕丁150g、姜粒40g，蒜粒40g、干青花椒15g

  2. 牛蛙宰杀洗净砍小块加入盐味鲜味生粉7成，油温炸制定型备用。莲藕过油备用。

  3. 锅中加入色拉油将花椒姜蒜炒香下入酱料牛蛙翻炒加入线椒圈和200g高汤烧制，加入鸡精味精白糖调味收汁即可。

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该菜谱发布于 2021-08-21 16:12:29
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