电饭锅和最简单材料做糯米藕

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用料  

3节
糯米 适量克
红糖 适量克

电饭锅和最简单材料做糯米藕的做法  

  1. 糯米提前泡1小时。

    买那种胖胖的粗粗的藕,洗干净削皮,泡浸清水里防止变黑。

    短的藕切开一头,用筷子将糯米塞进去,重新用藕头盖上,牙签固定。

    有些藕很长,我是从中间切成两段,再切一片藕,塞好糯米后用藕片盖住,变成两节藕。不然藕太长了塞糯米麻烦。

    电饭锅和最简单材料做糯米藕的做法 步骤1
  2. 用电饭锅煮藕。最开始用清水,加一点点红糖,煮上大约2小时。

    建议藕快熟的时候,再多放红糖继续煮半个小时,因为电饭锅煮,红糖放太早,汁水很容易粘稠,很容易溢出。

    电饭锅和最简单材料做糯米藕的做法 步骤2
  3. 熟了的话,就关火(调到保温键也可),就那样泡在粘稠的红糖水里浸半个小时。

    电饭锅和最简单材料做糯米藕的做法 步骤3
  4. 切片享用。

    没有桂花,也没有电压力锅,只有最简单的工具和材料。

    电饭锅和最简单材料做糯米藕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-08-21 17:04:21
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